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冬天,老人不能错过的一道菜,常吃保护血管!

2016-12-02 12:35:42

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雷小厨

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洋葱,这个菜即便宜又好吃,一块多钱一斤,连两块钱都不到,可您不要小瞧这个菜了。价格便宜,但它的功能就是多得不得了。洋葱可降低胆固醇、预防血管硬化、增强血管弹性和保持健康血压水平。冬天,血管是最不喜欢寒...

冬天,老人不能错过的一道菜,常吃保护血管!

洋葱,这个菜即便宜又好吃,一块多钱一斤,连两块钱都不到,可您不要小瞧这个菜了。价格便宜,但它的功能就是多得不得了。洋葱可降低胆固醇、预防血管硬化、增强血管弹性和保持健康血压水平。

冬天,血管是最不喜欢寒冷的器管之一,心脑血管疾病在冬季是高发季节足以说明这点。老人要多吃一些清血管,预防血管硬化的菜。

冬天,老人不能错过的一道菜,常吃保护血管!

食材:豆干,洋葱,青椒,小米椒,耗油

制作步骤:

1、豆干用水冲洗一下,切块待用。

冬天,老人不能错过的一道菜,常吃保护血管!

2、剥掉洋葱外皮,清洗一下,切丝。

冬天,老人不能错过的一道菜,常吃保护血管!

3、青椒,小米椒洗净切好待用(不喜欢吃辣的这一步可以省略,我这个辣椒也不算辣,我少放了一点提味。)

冬天,老人不能错过的一道菜,常吃保护血管!

3、热锅,下油,将油烧热,先加入大蒜爆香,再加入豆干,盐一起翻炒一分钟,加入耗油翻炒均匀出锅。

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4、另起锅下油,加入青椒,小米椒炒出香味。

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5、加入洋葱,盐一起翻炒洋葱至8成熟。

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6、加入豆干一起翻炒均匀出锅。

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