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家中来客人我常做这盘菜,简单一浇油就可以,端上桌就抢光!

2017-01-04 04:20:09

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轻松视角

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家中来客人我常做这盘菜,简单浇上热菜油就可以,是爷们的下酒好菜,几乎每次都是一端上桌就被抢光了!制作过程:主要食材是黄瓜、豆腐皮。这种豆制品,我们这儿叫豆腐皮,不知道,您那儿叫什么名字?挑选比较薄一些...

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家中来客人我常做这盘菜,简单浇上热菜油就可以,是爷们的下酒好菜,几乎每次都是一端上桌就被抢光了!

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制作过程:主要食材是黄瓜、豆腐皮。

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这种豆制品,我们这儿叫豆腐皮,不知道,您那儿叫什么名字?挑选比较薄一些的豆腐皮,非常好吃爽口。

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首先,将黄瓜切段,再切开。

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用水果刀去除黄瓜籽瓤。

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黄瓜切成薄片。

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黄瓜加入食盐腌制一会儿。

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然后,将豆腐皮冲洗,倒入热水快烫一下。

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将豆腐皮切小条段。

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豆腐皮和黄瓜拌匀后,加入食盐、生抽、醋调味。

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将菜油加热,浇上去即可,立即香气四溢。

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这盘豆腐皮拌黄瓜,做法简单,清脆爽口,大家都爱吃,每次都是一端上桌就被抢光了,您也可以试一试,做做看。