头条资讯网»美食»

【腊八粥】的做法

2017-01-04 04:30:14

9

豆果美食

投诉/报错

配方收录在《主食范儿》。注:1汤匙=15毫升,1杯=240毫升By 糖小饼 【豆果美食官方认证达人】用料干桂圆 2颗干莲子 8颗薏米 1汤匙红豆 1/4杯红腰豆 1汤匙去皮花生 2汤匙粳米 1/3杯红...

【腊八粥】的做法

配方收录在《主食范儿》。注:1汤匙=15毫升,1杯=240毫升

By 糖小饼 【豆果美食官方认证达人】

用料干桂圆 2颗干莲子 8颗薏米 1汤匙红豆 1/4杯红腰豆 1汤匙去皮花生 2汤匙粳米 1/3杯红枣 2颗核桃仁 1汤匙葡萄干 1/2汤匙水 2-2.5杯冰糖 做法步骤

【腊八粥】的做法

1、材料集合:桂圆2颗,莲子8颗,薏米1汤匙,红豆1/4杯,红腰豆1汤匙, 去皮花生2汤匙,粳米1/3杯,红枣2颗,核桃仁1汤匙,葡萄干1/2汤匙

【腊八粥】的做法

2、红豆和腰豆提前一夜加水浸泡。 桂圆和莲子这类干货直接高压锅也很容易软的,所以可泡可不泡

【腊八粥】的做法

3、浸泡一夜之后的样子

【腊八粥】的做法

4、步骤1的所有材料淘洗干净后加2-2.5杯清水

【腊八粥】的做法

5、高压锅上汽后压20分钟。自然放气后加冰糖调味即可

【腊八粥】的做法

6、成品~

小贴士

过几天就是腊八节了,粥一碗~ 材料并不是固定要这些,各种杂粮、豆类、坚果都可选 不容易炖软的豆类要提前浸泡过,会比较好熟 莲子之类的干货可泡可不泡,高压锅出来的效果差别不大 高压锅是懒人之友,劳模们喜欢砂锅慢炖的话需要多加点水 成品图是新拍的。旧图实在毁,都不想拉出来留念了 虽说新图也不咋地。拍粥苦手,所以做的品种挺多但都没写过 今天不知道脑袋哪里搭错线,突然想起“颛”这个字 单字字义既有“善良”也有“愚昧”,词组也是有点意思。 颛愚是忠厚善良,颛庸是愚昧平庸;颛甿是愚昧的乡下人,颛民是善良的百姓。 为什么就不说颛愚是愚昧无知,颛民是愚昧的平民呢。 或许例如甿本来就有些轻视的感觉,所以搭起来成贬义词。 或许是有什么历史渊源,或许只是固定搭配吧。 突然想到的东西,懒得去细究它。 只是又联想到,是善良还是愚昧,这个度有时候好像是挺模糊的

----------

豆果美食,家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台;

85万道美食菜谱,任您挑选,可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。

本文为头条号作者发布,不代表今日头条立场。