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鸡蛋壳里“孵出”的鸡蛋糕,这么有创意的蛋糕你见过吗?

2017-02-23 14:14:41

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匠心烘焙

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你也许见过很多样式非常好看的蛋糕,但是今天要给大家讲的一款蛋糕非常有创意,很少有人见过的,这款蛋糕其实做起来还是非常容易的,当时在一个国外的网站上看到的这个图片,当时就被这个成品的鸡蛋壳鸡蛋糕创意图吸...

你也许见过很多样式非常好看的蛋糕,但是今天要给大家讲的一款蛋糕非常有创意,很少有人见过的,这款蛋糕其实做起来还是非常容易的,当时在一个国外的网站上看到的这个图片,当时就被这个成品的鸡蛋壳鸡蛋糕创意图吸引住了,于是自己就根据一款常用的鸡蛋糕的配方做出了这款蛋糕。做出来的效果感觉还是挺好的,拿给朋友看也是连连称赞,你如果要是感兴趣的话可以尝试着做下。下面就来讲下配方和具体的做法。

鸡蛋壳里“孵出”的鸡蛋糕,这么有创意的蛋糕你见过吗?

操作步骤

1. 拿来一个经过消毒后的螺丝钉,用尖头将鸡蛋的一头轻轻戳出一个小孔

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2. 然后把里面的鸡蛋液从洞口慢慢的倒出来

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3. 把准备的三个鸡蛋都倒出来后,放在一个盆里然后加入准备好的白糖隔着40°的热水打发至提起打蛋器画8字不会立即消失的状态。

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4. 鸡蛋壳要用热水洗赶紧放着备用。

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5. 把低筋粉筛入蛋糕糊中翻拌均匀。

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6. 把准备好的玉米油倒入面糊中搅拌拌匀,在加入几滴香草精然后在进行搅拌。

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7. 把做好的面糊装入裱花袋中。

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8. 把鸡蛋壳用锡纸包裹好,开口的方向朝上放在连模中。这里准备的蛋糕糊比较的多可以做八九个鸡蛋糕的,

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9. 把裱花袋中的面糊挤入蛋壳中约7分满就可以。

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10. 烤箱先预热180°,中层上下火,烤时间15分钟,就可以了。

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看下做好后的成品,

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