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都说女儿是父亲小棉袄,在下个父亲节到来之前我要给女儿做蛋糕

2017-02-23 18:54:36

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麻辣的诱惑

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都说女l儿是父亲的小l棉袄。好吧,让小棉袄l做一份甜品送父亲l大人,盼望l父亲每天都是甜甜蜜l蜜的做 波l点巧克力蛋糕卷所需l食材:主料:蛋l黄4个,糖15g,玉l米油50g,水60g,低筋l面粉70...

都说女l儿是父亲的小l棉袄。好吧,让小棉袄l做一份甜品送父亲l大人,盼望l父亲每天都是甜甜蜜l蜜的

做 波l点巧克力蛋糕卷所需l食材:

主料:蛋l黄4个,糖15g,玉l米油50g,水60g,低筋l面粉70g,可可粉10g

辅料:卵白4个,糖40gl,醋几滴,淡奶油1l00g,糖10g,可l可粉8g

波点巧l克力蛋糕卷的做l法步调:

都说女儿是父亲小棉袄,在下个父亲节到来之前我要给女儿做蛋糕

1. 蛋黄参l加糖拌匀

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2. 参l加玉米油继l承拌匀

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3. 筛入低筋l面粉

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4. 用手抽l拌匀

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5. 卵白中参l加白醋打成鱼眼粗泡参l加10克糖、继承用l电动打蛋器分2次参加糖打l至卵白霜成大l弯钩状态就好

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6. 取1/3拌入l蛋黄糊中

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7. 拌l匀

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8. 装入裱花袋l在不沾烤盘上挤成小l圆点、入预热好l的烤箱175度l一分钟左右

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9. 在蛋黄糊l中参加可可粉拌匀倒入卵白霜中l继承翻拌匀称

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10. 倒入烤好的l圆点盘中、左右摇晃震几下放入烤l箱第二层175度l17分钟左右

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11. 淡奶油l参加可可粉打成硬性l状态

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12. 取出倒l扣放温(雀斑外貌要盖油纸防l备水分流失)

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13. 抹在放l凉的蛋糕上,

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14. 卷起l,入冰箱冷藏定l型就好

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吃货一枚,喜欢川菜,湘菜,各种辣。

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